Subcategorii
-
Ciocolată albă
Ciocolată albă
Oferim ciocolată albă profesională, cu concentrații variate de unt de cacao (27%, 29%, 32%, 33%, 34%), potrivite atât pentru turnare și modelaj, cât și pentru glazuri, ganache și umpluturi fine. Toate produsele conțin extract natural de vanilie și au o fluiditate optimă pentru lucrul manual sau industrial în cofetării, patiserii și unități HoReCa. Ambalaje disponibile de 1kg și 5kg, cu livrare rapidă în Chișinău și în toată Republica Moldova.
-
Lapte
Ciocolată cu lapte
Ciocolată cu lapte de calitate premium ( 33%, 35%, 37%, 38%, 43%) cacao și extract de vanilie, ideală pentru, ganaje, tablete, praline, glazuri și creme de umplutură. Textura fină și fluiditatea medie o fac potrivită atât pentru cofetari profesioniști, cât și pentru rețete de patiserie fină. Livrăm în ambalaje de 1kg și 5kg. Disponibilă în ambalaje de 1kg și 5kg, cu livrare rapidă în Chișinău și restul țării.
-
Ciocolată neagră
Ciocolată neagră este o selecție de ciocolată neagră profesională, cu diapazon variat, între 47% și 85% cacao, provenind din origini precum Ghana și Coasta de Fildeș, Ecuador. Recomandată pentru tablete, glazuri, mousse-uri și decoruri de cofetărie, unde intensitatea aromei de cacao face diferența. Disponibilă în ambalaje de 1kg și 5kg, cu livrare rapidă în Chișinău și restul țării.
- -405,00 MDL